” I 30-års tid har jag stått vid kastrullen och försett mina kunder med utsökta kräftor. Under tiden som köpman kokade jag kräftorna i min butik på Raseborgsvägen i Ekenäs. De senaste åren har jag hållit till i köket på Hotel Sea Front.

Hemligheten bakom kräftorna är många års erfarenhet, passion och goda råvaror.

För mig har alltid kunderna varit det viktigaste. Med min gedigna kunskap och fingertoppskänsla ser jag till att varje kräftskiva blir en oförglömlig upplevelse.

Tillsammans med mina medarbetare Henrik, Simon och Theo ser vi till att ni år efter år avnjuter utsökta inhemska kräftor. ”

Välkommen in till oss!

Med vänlig hälsning,

Janne